Турция

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ
Время. Время отвечает киевскому.
Язык. Официальный язык - турецкий.
Виза. По прибытию в аэропорт гражданам Украины необходимо приобрести визовую марку стоимостью 20$, что предоставляет право на многоразовый въезд в страну в течение 2-х месяцев. Повторный въезд в страну по одной марке возможен, если срок поездки проходит раньше, чем заканчивается срок действия визы. В другом случае необходимо приобрести новую марку. В случае потери паспорта, авиабилета или багажа, просим Вас немедленно информировать об этом представителя фирмы (гида), который подскажет Вам как решить проблему, которая возникла.
Полезные телефоны. По всем вопросам, которые возникают во время пребывания в Турции обращайтесь к Вашему гиду, мобильный телефон которого Вы получите при встрече в аэропорту (или в гостинице). При отсутствии гида Вы можете обратиться в офис компании (телефоны подаются в сопроводительном письме)
Телефоны:
Полиция - 155
Дорожная полиция - 154
Скорая помощь - 112
Таможня. Из Украины можно вывозить без оформления банковской справки до 3000$ на человека. В аэропорту Турции обязательно внесите в декларацию все электронное оборудование, антикварные предметы и ювелирные украшения (их наличие могут проверить при выезде).
Религия. 99% местного населения - мусульмане.
Климат. Турция омывается из 3-х сторон морями: Средиземным, Егейским и Черным. На всем побережье преобладает средиземноморский субтропический климат с жарким сухим летом, дождевой зимой и мягким межсезоньем.
Деньги. Денежная единица Турции - турецкая лира. Обменный курс нестабилен, деньги лучше ввозить в американских долларах или в евро, они принимаются почти везде, имеет смысл обменять небольшую сумму, потому что многого в Турции стоит меньше доллара (проезд на автобусе, банка пива).
Магазины. В магазинах погодинного графику работы не существуют, во время туристического сезона много магазинов открыты к глубокой ночи. В небольших магазинах и на рынках принято торговаться, можно торговаться и в больших оптовых центрах из продажи кожных и ювелирных изделий, а также с таксистами.
Транспорт. В каждом городе работает городской транспорт - долмуш (маршрутное такси), что едет по определенному маршруту, не делая определенных остановок. По Вашей просьбе водитель может остановить долмуш в нужном для Вас месте.
Прокат автомобилей. Автомобиль выдается напрокат только при наличии удостоверения водителя. Все машины имеют страховку “каско”. Минимальный срок проката - одни сутки, километраж не ограничен. Убедитесь, что автомобиль застрахован, включая фары и стекло. Бензин покупается самостоятельно. В случае ДТП нельзя двигать машину к прибытию полиции. Полицейские могут не разговаривать на русском или английском языках и у Вас не будет возможности объяснить свою версию события, потому необходимо немедленно сообщить фирме, в которой был взят автомобиль напрокат и представителю (гиду) о том, которое случилось. Не забывайте мать с собой права, паспорт и документы, на прокат машины, потому что возможны полицейские проверки.
Телефон. Выход на международную связь - (00), код страны, дальше набрать код города и телефон. Звонить можно из гостиницы, но это дороже, чем из почтового отделения. Можно приобрести синюю телефонную карточку на «100 единиц» и звонить в СНГ из любого уличного автомату.
Почтовые отделения открыты с 8.30 до 17.30, телефонные переговорные пункты - до полуночи. Познавательные знаки почты - черным по желтому PTT.
Гостиница. Расчетный час в гостинице 12.00. До этого времени Вы должны освободить свой номер и к приезду автобуса (трансфера) оплатить дополнительные услуги: телефон, мини-бар, ресторан, и так далее
Свой багаж к приезду автобуса Вы можете оставить в камере хранение гостиницы. В канун вылета Вам сообщат о времени, когда за Вами приедет трансфер к аэропорту. Проследите, чтобы эту информацию Вы получили!!!
Напряжение электросети. 220 В.
Чаевые. Система чаевых распространяется на официантов в барах и ресторанах, на горничных в гостиницах, носителей багажа, гидов. Оплата чаевых не является обязательной, но, если клиент остался довольный обслуживанием, чаевые - признак красивого тона. Почти всегда средний размер чаевых составляет 10% от счета. В такси „на чай” не дают, но показы счетчика округляются в большую сторону.
Медицинское обслуживание. В Турции существуют государственные и частные клиники, где предоставляются медицинские услуги, но при наличии страхового полиса обслуживания осуществляется бесплатно на месте или со следующей компенсацией расходов в соответствии со страховым полисом.
Желаем Вам приятного путешествия!
РЕКОМЕНДУЕМ
Казна - знаменитые драгоценности султанов.
Дворец Топкани - официальная резиденция султанов Османской империи.
Мавзолей Ататюрка. Святилище Асклепия.
Национальный парк - каньон реки Кепрюлю.
Водопад на реке Манавгат.
Пещеры Алании - исторические диковины.
Старинные города Олимп и Сид.
Гора Бабадаг (рядом с местечком Олюдениз) с наилучшей площадкой для параглайдінгу - полетов на параплане с использованием силы воздуха и ветра.
Турецкие бани - хаммами.
НЕ РЕКОМЕНДУЕМ
Называть Стамбул Константинополем - турки не любят этого(!).
Сравнивать Турцию с Грецией.
Входить в мечеть в мини-юбке.
Фотографировать местных жителей (особенно в селах) без разрешения, потому что ислам запрещает отображать человека.

Курорты Турции

Стамбул Кемер
Алания Мармарис
Анталия Сиде
Белек Фетхие
Бодрум

Отдых в Тайланде

Таиланд - страна незабываемой индивидуальной культуры и богатого исторического наследия.
Туристский рынок страны развивается высокими темпами и занимает первое место за доходами среди других отраслей экономики. Для туристских фирм предусмотрены значительные налоговые льготы. Развитие туризма в Таиланде было бы невозможным без солидных инвестиций Японии, Германии, США, Сингапура, Австралии и других стран. Практически всеми пятизвездочными гостиницами управляют специалисты по Европе и Америке, которая гарантирует высокое качество сервиса.
В Таиланде преимущественно отдыхают до двух недель, рассчитывая потратить не менее 3 тыс. $ США.
Чаще всего туристы посещают Бангкок и морские курорты: Паттайю и Ча-ам (Хуа Хины), острова Самуи, Пхукет и Пти-пти.
Бангкок. Типичная азиатская столица, которая впитала у себя сочетание урбанизированного города и многовековых традиций. Основанный в 1782 г. королем Рамой I, в настоящее время Бангкок - один из самых крупных городов мира.
Расположенный на берегах самой крупной реки в Таиланде - Чао Прайи, в нескольких километрах от Сиамского залива, Бангкок тянется плоской равниной, испещренной небольшими реками и каналами. Столица - главный морской порт страны; здесь проживает десятая часть населения Таиланда. На улицах много мотоциклов, и в воздухе почти постоянно висит смог.
Главная выдающаяся достопримечательность Бангкока - Большой королевский дворец. Это огромный комплекс, пообношенный крепостными стенами. Во дворцовый комплекс входят дворцы Чакри, Дусит, Маху Прасад и Амаринда. У них проходит коронация тайских королей.
Под куполом храма Ватт Пра Кео или Королевской звонницы, расположенной здесь же, стоит статуя Изумрудного Будды, найшановнішої реликвии Таиланда. Изготовленный из целостного нефритового монолита, Изумрудный Будда считается святыней, которая охраняет королевство. Фотографировать Изумрудного Будду внутри каплицы нельзя.
Около королевского дворца туристы видят национальных гвардейцев в форме, которая была заимствована в начале XX ст. у Российской империи.
Храм Ватт По, расположенный рядом с Большим королевским дворцом, был основан в XVII ст. Это наибольший храм Бангкока, который имеет наибольшее количество пагод. В храме Ватт По находится уникальная статуя лежащего Будды (при переходе его в нирвану) - 46 м в длину и 15 м в высоту, а его пятиметровые ступни украшены перламутровыми инкрустациями.
Храм Ватт Арун - Солнца, которое всходит или Утренней зари, расположенный на правом берегу Менам-чао-прайи в прежней крепости Тхонбури. Этот храм привлекает туристов пагодами, украшенными небольшими фарфоровыми пластинками. Центральная пагода высотой с 20-этажное здание - наивысшая пагода в Таиланде.
Золотая гора - будистський храм, на искусственной насыпи высотой 78 м. В центральной пагоды похоронены останки Будды.
Храм или Монастырь Ватт Траймит, внутри которого находится статуя Будды из чистого золота высотой 5 м и весом 5,5 т.
В давние времена всю жизнь Бангкока проходило на воде. Этот обычай сохранился до настоящего времени: ежедневно с 8.00 до 11.00 идет резвая торговля из лодок, нагруженных всевозможными тропическими фруктами, овощами, орхидеями, банками, с пивом. К середине дня базар расплывается в разные стороны.
Крокодиловая ферма Самут Пракан - наибольшая в мире, место экзотичного шоу под названием ”Ловы крокодилов руками”, в котором принимают участие человек, крокодилы и змеи. Расположенная приблизительно в 30 км к востоку от Бангкока и обычно посещается туристами при переезде в Паттайю.
Неподалеку от крокодиловой фермы расположен Древний город. Здесь под открытым небом в уменьшенных масштабах воспроизведены самые популярные храмы буддистов и дворцы.
На северной околице Древнего города находится открытый зоопарк Мир Сафари. Это огромный массив площадью свыше 430 гектаров, что состоит из двух частей: парк Сафари, в котором были представлены разнообразные животные из Азии и Африки, и Морского парка, где можно посмотреть 9 разных представлений с дрессированными животными.
На закрытой машине с кондиционером туристы проезжают через парк, где живут на свободе дикие львы, тигры, олени, медведи, зебры, жирафы и другие животные. Можно воспользоваться собственным автомобилем.
К западу от Бангкока, рядом с местечком Nakhom Pathom, находится наибольшая в мире статуя Будды. В этом же районе, но значительно ближе в Бангкок, раскинулся Сад Роз, знаменитый культурный центр страны, которая дает представление о традициях тайской жизни. Рядом - зоопарк и заповедник слонов Samphran.
В Театре Калипсо можно увидеть шоу транссексуалов.
Патайя. Морское місто-курорт за 145 км к югу от Бангкока.
Слово ”паттайя” помечает название ветра, который дует из южного запада на северный восток перед началом сезона дождей. В недалеком прошлом Паттайя была очень небольшим рыбацким селом. Село превратилось в курорт мирового значения, которое привлекает ежегодно сотни тысяч туристов, после того, как в 1961 г. она стала любимым местом отдыха американских солдат.
Среди многочисленных развлечений в Паттайи на первом месте стоит водный спорт. На Паттайи есть крокодиловая ферма, сад орхидей. Туристам рекомендуется посетить центральный рыбный ресторан. В меню - суп из морепродуктов в кокосовой скорлупе.
Ввечири в кабаре Алказар или кабаре Тифани можно увидеть красочное представление. Шестьдесят танцоров-трансвеститів в ярких костюмах выполняют песни и танцы, пародируют знаменитых артистов.



Курорты Ча-ам и Хуа Хины. Расположенные напротив Паттайи, на противоположной стороне залива на расстоянии 25 км один от другого. Здесь создана идеальная атмосфера для семейного отдыха.
Главная обворожительность курорта Ча Ам, более малого за размерами, чем Хуа Хины, в большом пляже, обрамленном плантациями ананасов. Гостиницы на пляжи очень разнообразные: от роскошных, классу ”люкс”, к простым, типа бунгало.
Курорт Хуа Хины также хорошо известен благодаря своему протяжному пляжу. К югу от Хуа Хина находятся многочисленные пещеры и небольшие рыбацкие села, идеальные для однодневных экскурсий.
Выдающаяся достопримечательность Хуа Хина - резвый ночной рынок. Кроме многочисленных сувениров здесь стоит обратить особенное внимание на изделия из местного виляску, а также на вяленые морские продукты и местные сладости.

Остров Самуи
Многие европейцы считают за лучше отдыхать на островах вокруг Таиланда. Один из них - остров Самуи. Он расположен в 80 км от материка и в 560 км от Бангкока, откуда ежедневно вылетают Боинги-737. Из материкового города Сурат Тхани на Самуи ходит пароми.
Вся береговая часть острова занята пляжами с белым коралловым песком, тихими бухтами и заливами. Наиболее популярные пляжи Чавенг и Ломай. В прибрежных водах много красочных рыб и кораллов.
Основные выдающиеся достопримечательности Самуи - два водопада. Один из них, Хины Лат, спадает вниз каскадом из нескольких степеней. В его основе находится небольшое озеро с чистой водой. Другой водопад, На Муанг, поражает 30-метровой шириной. Он также спадает в живописное озеро.

Остров Пхукет считается жемчужиной Андаманского побережья и лучшим курортом Таиланда. Формой напоминает неправильную жемчужину: 48 км в длину и 21 км в ширину. Пхукет - наибольший остров Таиланда, его отдельная провинция. Остров Пхукет завоевал репутацию как место отдыха для очень богатых туристов.
Основное население острова проживает в одноименном городе.
Остров соединен с континентом дамбой, потому сюда можно добраться рейсовым автобусом из Бангкока или часть пути проехать на потязі, часть - на автобусе.
Самый упорядоченный пляж Пхукета - Патонг Бич. Другие пляжи привлекают своей тишиной и отделенностью.
Полностью храня естественную окружающую среду, Пхукет одновременно с этим развивает гостиничное хозяйство. Здесь есть и самые дорогие гостиницы Таиланда и пляжные бунгало.
Из естественных выдающихся достопримечательностей стоит отметить национальный парк Khao Phra Thaeo, одно из мест на Пхукети, где сохранились джунгли; местечко Laem Phrom Thep, расположенное на юге острова и известно своей красотой во время заката солнца; аквариум в Биологическом центре морских исследований, морскую плантацию жемчуг и ”тайское село” - место, где устраиваются фольклорные представления.

Симилански острова. В Андаманскому море в 100 км к северо-западу от полуострова Пхукет протянулась цепочка гранитных живописных островов: на юге - девять Симиланских островов, а на севере - К Бонам, К Тачай, небольшого архипелага Зурин и скала Ришелье. Здесь практически никто не живет, потому что эта островная цепь - знаменитый заповедник и одно из лучших мест для погружений во всей Юго-восточной Азии.

Аюттхай - древняя столица Сиамского государства. В 1991 г. город был внесен в список важнейших исторических выдающихся достопримечательностей ЮНЕСКО. Наиболее интересный туристский объект - руины древней части города.
Север Таиландубагата выдающимися достопримечательностями и входит в легендарный ”Золотой треугольник”. ”Золотой треугольник” - горный район на стыке Таиланда, М’янми и Лаосу. Здесь сосредоточенно 60 % мирового производства опиума, контролируемого армией народности шан. И здесь же находятся абсолютно уникальные архитектурные памятники.
Неповторимость северного Таиланда - в живописных горных пейзажах, джунглях со стадами слонов, самобытных традициях местных народностей с их яркими национальными праздниками и храмами. Все это привлекает японцев, французов, американцев и австралийцев, - любителей экскурсионного и приключенческого туризма.

Аквапарки в Турции

В Анталии расположен один из самих захватывающих аттракционов на Средиземноморском побережье Турции. Вы погрузитесь в многочасовое незабываемое приключение, мчачись по серпантинам водных гор. Испытаете ни с чем не сравнимое волнение в «пике камикадзе», прокатитесь в бешеной погоне по реке приключений «Аква-трофи». Своих детей Вы сможете оставить в детском водном местечке с его специальными бассейном и горой. В нем есть также несколько аттракционов, безопасных даже для самих маленьких.
Самый старик из водных парков Анталии - это край чудес, где люди разного возраста могут прекрасно провести время, отдохнуть и вернутся с прекрасными впечатлениями об отдыхе. Фиерия водных развлечений, солнце, скорость, что захватывают дух странные дорожки. Аквапарк, рассчитанный на 1500 человек и построенный за мировыми стандартами на территории площадью 40 т.кв.м., дает туристам разного возраста возможность развлечься на воде. Он расположен почти в самом центре города рядом с гостиницей Дедеман на выезде из Анталии в Кемер, и является наибольшим водным парком развлечений и отдыха на всем Средиземноморском побережье.. Главное его преимущество - достаток декоративных растений и деревьев, которые немало высажены по всей территории. Здесь создан уникальный комплекс бассейнов озер разной глубины, с островами и без, а также переходными мостиками. Есть большой бассейн с искусственными волнами, но есть и бассейны для самих маленьких, например с качалкой. Рядом оборудованы места для отдыха и принятия солнечных ванн - с лежаками и парасолями. Водные горы и «трубы» оборудованы здесь как на разные вкусы, так и век отдыхающих. Есть широкие горы, а есть «трубы» такого диаметра, что можно путешествовать по них в надувной лодке вдвоем или втроем. Здесь широкая, в несколько ярусов гора, по которой, взявшись за руки, любят «съезжать» в бассейн и взрослые и деть. Есть и несколько пластиковых каналов-спусков разной крутизны, по-змеиному что извиваются и обрываются в неглубоких плавательных бассейнах.
Парк «Атлантис» расположен в горах с заснеженными вершинами. Даже в августовскую жару, воздух здесь отличается свежестью, и легкий ветерок приятно обдувает тело... Это новый парк, построенный по американскому проекту. Здесь более сложная, мудрая система водных гор и «труб». В «Атлантиси» Вы встретитесь с самими необычными дорожками на земле. Есть спуск длиной 29 метров - самый длинный в Анталии. Есть и неожиданности, сюрпризы. Например, прорез в «трубе». Отдыхающий уверен, что спереди еще «за поворотом поворот», а сам сваливается в бассейн. Множество бассейнов в «Атлантиси» дополняется одним большим, как и в «Акваленди», - с искусственными высокими волнами. Профессиональные аниматоры работают в «Атлантиси» в течение дня, организовывая спортивные игры и конкурсы, умело развлекая Вас и Ваших детей.
Парки оборудованы «роздягалкою» - помещением с небольшими шкафиками с замками. Ключ от шкафика, прикрепленный к резиновому кольцу носится на руке или ноге и не мешает. Деньги и фото- и видеотехнику можно сдать в специальный сейф. Эта услуга стоит около 5$. К услугам туристов бар, где они могут заказать себе по желанию пиццу, гамбургер, мороженое, разные напитки и так далее До оплаты принимаются специальные пластиковые карточки аквапарка, продавані у входа. Однако есть и минусы - желающих покататься больше чем гор, потому около каждой горы, а особенно в популярных («Унитаз», «Камикадзе») собираются очереди. Но нам, украинцам, закаленным в магазинах, к очередям не привыкать...
Во всех парках около каждой горы дежурят два сотрудника парка - один внизу, один вверху, что делает отдых абсолютно безопасным. Приятно устав и отдохнув, вы отправитесь в дорогу назад. В стоимость тура обычно входит проезд и обед. Однако из прилегающих городов (Кемер, Бельдиби и других) к акваленду можно доехать на автобусе - «долмуші». В ресторанах аквапарков - как и везде в Турции - дороже всего - напитки.

Мальта

Официальное название страны и географическое положение. Республика Мальта. Государство на Юге Европы, расположенная на островах Мальта (246 км2), Гоио (67 км2), Коминотто (2,7 км2) и других. Общая площадь - 316 км2. Длина Мальты - около 27 км (от юго-восточной к северо-западной точке), наибольшая протяжность с востока на запад - 14,5 км, ширина - 7,2 км.
Столица - Валлетта.
Время. Отстает от киевского на 2 часа.
Праздничные и нерабочие дни. 1 января - Новый год, 19 марта - День святого Иосифа; основные мероприятия проводятся в Рабате. 31 марта - День Свободы; торжественная церемония проходит уВійськовому мемориале Флориана. Традиционная регата в Гранд Харборе. 1 мая - Свято святого Иосифа, День трудящихся. Июнь - сезон фиест. Каждая церковь в любом городе или селе мальтийских островов носит имя какого-либо святого. Ежегодно жители Мальтийской Республики устраивают празднование в честь своих святых. Торжества длятся пять дней. По улицам проходят процессии, украшаются церкви. В 9.15 начинается торжественная месса. 21 сентября - День независимости. Мальта стала независимой в 1964 г. Свято проходит во многих городах и поселках. 11 ноября - День Памяти. Торжественная служба и молебен в соборе Св. Иоанна. 13 декабря - День Республики. Мальта стала республикой в 1974 г. Это решение было объявлено палатой представителей парламента Мальты. В честь этого дня проводятся многочисленные торжества, в том числе и конные гонки, на ипподроме Марса. 25 декабря - Рождество.
Естественные условия. На Мальте нет ни рек, ни гор. Характерная особенность мальтийского ландшафта - поля, распаханные террасами на склонах горбов. Глубоко порезано побережье Мальты образует многочисленные гавани, скалистые бухты и песчаные пляжи. Протяжность береговой линии составляет 137 км.
Климат - средиземноморский: жаркое лето (июнь-сентябрь), средняя температура 26 °С (в отдельные сезоны температура воздуха достигает 42 °С); весна и осень - тепле; зима - мягкая и дождевая, со средней температурой около 13 °С.
Виза. Оформляется в аэропорту Валлетти.
Таможенный контроль. Разрешен беспошлинный ввоз: 200 сигарет или 25 сигар, или 250 г табака; 0,75 л горячительных спиртных напитков, 0,75 л вина; парфумерії - на сумму не больше 6 $ США; сувениров.
Запрещен ввоз: неконсервированных продуктов питания, боеприпасов. При ввозе иностранцами цветных телевизоров, видеомагнитофонов, кинокамер и видеокассет, необходимо заполнить декларацию.
Транспорт.
Авиатранспорт. Рейсы национальной авиакомпании Air Malta в важнейшие города Европы и Северной Америки. Аэропорт расположен в 6 км от Валлетти.
Автомобильный транспорт. Протяжность автодорог - 1,3 тыс. км. На Мальте левостороннее движение. Автобусное соединение есть между всеми городами, билеты продаются в кассах на остановках. Возможен прокат автомашин.
Водный транспорт. Главный порт страны - Валлетта.
Денежная единица - мальтийская лира.
Валютная регуляция. Ввезенняиноземной валюты не ограничено (декларация обязательна). Разрешен вивізввезеної иностранной валюты, за вычетом расходов в стране.
Социально-политическое устройство. Государственный строй - республика.
Экономика. Основные отрасли хозяйства - транзитно транспортные операции, иностранный туризм. Что ведут отрасли промышленности - судостроительная и судоремонтная, текстильная, швейная, обувная, электротехническая, пищевая. Важное место занимает добычу известняка.
В сельском хозяйстве преобладают мелкие крестьянские хозяйства. Основное направление - земледелие. Выращиваются зерновые и овощи. Также развитой виноградарство, цветоводство.
Население - 400 тыс. лиц.
Официальные языки - мальтийская и английская.
Религия - католицизм.
Национальные традиции. Жизнь на островах Мальтийского архипелага богата событиями. Круглый год здесь проводятся выставки, фестивали, спортивные соревнования. Ежегодно с октября по июня в помещении Французского клуба демонстрируются французские художественные фильмы с английскими субтитрами, а также французские документальные фильмы. Вход свободен. Географическое общество Мальты приглашает на традиционные встречи, которые проводятся с октября по мая в Валлетти. В этот же период Общество проводит пешеходные прогулки по наиболее интересным местам Мальтийских островов.
В течение всего года Национальная Туристская Организация Мальты (НТОМ) устраивает костюмированные исторические военные парады в форте Св. Елмо. Эти парады получили название ”Ин Гуардиа!”. История парадов идет в глубокое прошлое, во времена расцвета Мальтийского ордена (ордена іоанітів). В наше время офицеры и солдаты, одетые в старинную форму, вооруженную алебардами, аркебузами и другим старинным оружием, показывают чудеса военной выучки на плацу форту. Церемония включает непосредственно парад, изменение караула, выставления часовых, объявления приказов, упражнения, с мушкетами, учебную стрельбу, торжественное вынесение гербов и флагов.
На острове Гозо, в Цитадели (Citadella), устраивается еще одно костюмированное действо, в котором принимает участие ”гарнизон” рыцарей-іоанітів.
Ежедневно с 13.00 до 16.00 на Мальте традиционный послеобеденный отдых, сиеста. Все учреждения, банки, аптеки, кроме дежурных закрываются. Работают только крупные универмаги и некоторые частные скамьи.
Страна очень религиозна, запрещается показываться в полуобнаженном и голом виде в общественных местах. Нудистских пляжей нет.
Кушанья мальтийской кухни простые и разнообразные. Для их приготовления используются сезонные продукты и дары моря, которые во всем своем многообразии представлены на рыбных рынках и в магазинах. Большой популярностью пользуются на Мальте кушанья из овощей, сыра, рыбы и мяса, запеченных в тесте. Как гарнир широко используются рис, спагетті, макароны. Особенно вкусные кушанья, приготовленные из молодой цветной капусты, запеченной в хрустящем тесте с овечьим сыром и куриными яйцами. Популярные пирожки с шпинатом и анчоусами. Спагетти (”паста”) продаются повсеместно. Другой важен элемент мальтийской кухни - разнообразная тушеная и фаршированная еда. Мальтийские вина недорогие, и много сортов отличаются хорошим качеством.
Туризм - одна из основных отраслей экономики Мальты, он занимает 25 % валового национального продукта, составляет 22 % национального дохода и дает работу 27 % работоспособного населения страны. Остров принимает около 1 млн. туристов в год.
В стране много морских курортов с прекрасными пляжами. В Валлетти интересен дворец Большого магистра Мальтийского ордена и собор с гробницами рыцарей.
Дополнительная информация об особенностях страны и ее жителей. Покупки. Магазины работают из понедельника по пятницу с 10.00 до 1 7.00, иногда до 18.00. Перерыв с 13.00 до 16.00. Маленькие крамнички работают и по выходным дням.
Телефон. Полиция - 191. Медицинская помощь - 196.
Медицинское обслуживание платно.
Чаевые. В ресторане и в гостинице - на усмотрение туриста, обычно 1-2 $ США.