Греция

Официальное название страны и географическое положение. Греция, Греческая Республика, государство, в Южной Европе, на Балканском полуострове и многочисленных островах (наибольшие - Крит, Евбея, Родос, Лесбос). На севере граничит с Македонией, Болгарией, Турцией, на западе - с Албанией. Площадь - 132 тыс. км2. Административно-территориальное деление - 52 нома.
Столица - Афины.
Время. Совпадает с киевским.
Праздничные и нерабочие дни. 1 и 6 января, 13 и 25 марта - День независимости Греции. Март-апрель - трехнедельный карнавал, который предшествует Большому посту на Пасху. Апрель-май - Пасха. Подготовка обычно начинается в Большой четверг. 1 мая - свято труду и день проведения официального греческого весеннего фестиваля. 15 августа - первая Пречистая Богоматери. Все церкви Девы Марии устраивают службы. 28 октября - День ”Охи”. Празднование в память греческого сопротивления, когда греки заявили ”охі!” (”нет!”) фашизму Муссолини в 1940 г. Проводятся военные парады и демонстрации школьников. 25 и 26 декабря - Рождество.
Дни святых. Греки редко празднуют свои дни рождения, чаще приглашают гостей на именины. Наиболее популярные дни святых: 1 января - Василия, 7 января - Иоанна Хрестителя, 17 января - Антония, 23 апреля - Георгия, 21 марта - Константина и Елены, 30 июня - апостолов Петра и Павла, 15 августа - Марии, 30 августа - Александра, 17 сентября - Софии, 8 ноября - архангелов Михаила и Гавриила, 25 ноября - Екатерина, 30 ноября - апостола Андрея, 6 декабря - Николая, 9 декабря - Анны.
Естественные условия. Приблизительно 4/5 территории - средневысотные горы (наибольшие высоты 2917 м, Олимп) и плоскогорье. Берега сильно расчленены.
Реки: Вардар, Марица, Стримон, Нестос и другие. Озера: Преспа, Трихонис. Лесами и кустарником занято 44 % территории. Национальные парки: Викос-аоос, Микра-пресна, Этта, и другие.
Климат субтропический, средиземноморский. Средние температуры января 4-12 °С, июля до 30 °С. Количество осадков в год от 400-700 мм на равнинах до 1500 мм в горах. Сезоны дождей - осень и зима. В летнее время дождей практически не бывают.
Виза шенгенская.
Таможенный контроль. Разрешен беспошлинный ввоз: сигарет - 300 шт. или ровное количество табака; горячительных спиртных напитков - 1 л; неигристого вина - 2 л, духов - 50 г, одеколону - 500 г, чаю - 100 г; подарков и сувениров на сумму до 170 евро, личных вещей, медикаментов (по состоянию здоровья), продуктов, и напоил массой до 10 кг.
Запрещен ввоз: спичек в безрассудных количествах и игральных карт, поскольку они являются государственной монополией Греции, а также растений в почве.
Запрещен вывоз: предметов, которые представляют историческую и культурную ценность.
Санитарный и ветеринарный контроль. Туристам сертификат о прививке не нужен. При ввозе домашних животных на таможне необходимо предъявить свидетельство международного образца о рождении и здоровье животных. В нем должны быть указаны сделаны прививки и их сроки, особенно против бешенства.
Свидетельство выдается в стране обитания и подписывается признанным ветеринаром.
Транспорт. Авиатранспорт. В аэропорту самообслуживания.
Автомобильный транспорт. Длина автодорог - 130 тыс. км.
Железнодорожный транспорт. Длина железных дорог - 2,6 тыс. км.
Водный транспорт. Главные порты: Пирей, Салоники, Елефсис.
При поездке на таксе в ночное время (с 1.00 до 5.00) тарифы увеличиваются на 50 %.
Денежная единица - евро.
Вне крупных городов использование кредитных карточек затруднено. Можно пользоваться ими на всех островах кроме Криту, Родосу, Миконосу и Коса. Чаще всего к оплате принимаются: Visa, Diners, Mastercard и American Express.
В каждом городе Греции есть отделение банка. Время работы с 8.00 до 14.00, выходные дни - суббота и воскресенье.
Валютная регуляция. Ввоз иностранной валюты не ограничен. Сумму больше 1000 евро необходимо декларировать. Разрешен вывоз ввезенной иностранной валюты на протяжении года из даты въезда (больше года - необходимо предъявить лицензию банка Греции).
Социально-политический уклад. Глава государства - президент. Законодательный орган - однопалатный парламент.
Экономика. Греция - индустриально аграрная страна. Добыча угля, бокситов, пирита, никелевых руд, магнезита. Производство электроэнергии, в основном на ТЕС. Есть предприятия черной и цветной металлургии. Развитые машиностроения, химическая, нефтеперерабатывающая, деревообрабатывающая, цементная промышленность. Наиболее развитые легкая и пищевая промышленность. В сельском хозяйстве преобладает земледелие. Обрабатывают зерновые, сахарная свекла, хлопчатник, табак. Представлены плодоводство, виноградарство. Животноводство, рыболовство.
Важна отрасль экономики - судовое хозяйство: из 2579 судов греческих судовладельцев 984 плавает под флагами других стран.
Население - 10,3 млн. лиц; свыше 95 % - греки. Городское население - 62 %.
Официальный язык - греческий. Для общения с туристами принят английский язык.
Религия. Около 98 % население Греции придерживается независимого греко-православного вероисповедания.
Национальные традиции. Греки выделяются среди европейцев беззаботно философским отношением к жизни. Мужчины любвеобильны и к тому же является чемпионами Европы за долгожительством. В стране достаточно низкий уровень преступности, которая способствует здоровому отношению к жизни. Несмотря на большое количество церквей и монастырей, греки умеренно религиозный народ. Практически все посещают церкви, но значительная часть лишь на Рождество и на Пасху.
Грекам нравится быть на людях, на улице, почему способствует климат страны. С 14.00 до 17.00 в Греции послеобеденный отдых, сиеста. В это время города вымирают, магазины закрываются. С 21.00 начинается ночная жизнь. Народ высыпает на улице и заполняет таверны, бары и дискотеки и ”базуки” (развлекательный центр, где играет живая греческая музыка).
Хорошо выражают национальный характер многочисленные и разнообразные народные танцы (сиртаки, каламатьянос, кочарі и др.). По-видимому, нет грека, который не умел бы танцевать, делает он это с большим удовольствием.
Хорошие отношения с греками поддерживать легко: нужно лишь соблюдать общепринятые правила поведения. При посещениях храмов и монастырей следует уважать религиозные ощущения людей и следовать принятым нормам. Необходимо условие для посещений многочисленных церквей и монастырей - скромний одел с закрытыми плечами. Шорты, мини-юбки и штаны, на женщинах в таких случаях недопустимые. Покрывать председателя женщинам не обязательно. В некоторых монастырях на время посещений туристам выдают специальные юбки, шаровары или халаты.
Кухня. На протяжении своей истории греческая кулинария испытала много разных влияний, особенно арабской, турецкой и итальянской кухонь, но, несмотря на это, много кушаний сохранили свое начальное своеобразие, почти не изменившись.
Закуски - неотъемлемая часть любой трапезы. Особенно популярные закуски холодны, ”мезедес”. Очень популярный сельский салат ”хоріатіки”: ломтики помидоров и огурцов с репчатым луком, маслинами и кусочками брынзы, политые оливковым маслом. Как приправа к некоторым закускам подается соус из йогурта, огурца, оливкового масла и чеснока, - ”дзадзікі”.
Большое место в рационе греков занимает рыба, она подается запеченной в тесте, жареной, под томатным или виновным соусом. За греческим обычаем посетитель таверны имеет право зайти на кухню и выбрать рыбу или другой продукт, который потом приготовят для него так, как он пожелает.
На греческом столе неизменно присутствует сыр. Его едят как закуску, добавляют в салати, используют в качестве начинку для пирожков и что составляет для многих кушаний.
В питании греков круглый год является овощами, фруктами и разнообразной зеленью. Еда готовится на оливковом масле. Как приправы используются черный и красный перец, гвоздика, мускатный орех, лавровое письмо, кориандр, и т.д.Традиційний горячий напиток греков - крепкий ароматный кофе по-восточному. Готовят кофе без добавок, пить его принято небольшими глотками, запивая холодной водой. Есть несколько популярных сортов кофе: ”греческая”, называемый в Украине ”турецкая”, ”нескафе”, которую подают горячей и холодной, сбитой в шейкере. Холодный кофе подают в стакане с соломинкой, ”турецкую” - в маленьких чашках со стаканом холодной воды.
Дополнительная информация об особенностях страны и ее жителей. Размещение. Призаселенни в гостиницу туристов просят сдать паспорта администратору. Их возвращают в день отъезда при сдаче номера. Поэтому рекомендуется иметь при себе ксерокопию паспорта, а также визитку гостиницы. При заселении следует проверить содержимое мини-бара по прейскуранту, который не обязательно может быть в номере. Если содержимое мини-бара не отвечает прейскуранту, следует немедленно сообщить об этом администрации. Иначе туристу придется оплатить стоимость напитков, что не хватает по прейскуранту.
Покупки. Товары местного производства значительно более дешево импортных. Супермаркетов западноевропейского типа в Греции нет. Их заменяет множество мелких магазинчиков, где, в отличие от рынка, с продавцами не торгуются. Традиционные сувениры ручной работы - изделия местных мастеров (керамика, сумки, сандалии, ковры), а также хорошо греческое вино. Греция специализируется на оливковом масле, оливках, сырах, сухофруктах, чае, греческом кофе. Во время сезонных распродаж (январь-февраль и август-сентябрь) можно приобрести одел за низкими ценами. Цены на обувь и изделия из кожи хорошего качества невысокие. В Афинах можно купить золотые украшения Золотаса - единственный греческий ювелир, которому разрешено создавать копии украшений из музеев.
Телефон. Позвонить можно как из номера гостиницы, так и из телефона-автомата, воспользовавшись телефонной картой.
Медицинское обслуживание платно.
Чаевые. В размере 10 % стоимости услуги в гостиницах, ресторанах, при оплате услуг таксиста.
Курорты Греции

Афины Остров Крит
Фракия Архипелаг Киклади (остров Делос)
Македония (Салоники) Остров Евбея
Фессалия Остров Родос
Пелопоннес (Лутраки, Коринф) Ионические острова (Корфу)
Полуостров Халхидики